2 Resep dan cara membuat makanan yang mudah serta nikmat di santap saat acara

Lemet Singkong Nangka

By sukmawati_rs .

.

Bahan :

1. 1kg singkong kupas, parut halus
2. 1 bungkus bubuk agar2
3. 1/2 buah kelapa setengah tua, parut
4. 200 gr gula aren/gula merah, iris halus
5. Secukupnya gula pasir (jika kurang manis)
6. 1 sdt garam
7. 8 buah nangka, buang hijinya, iris kotak kecil
8. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campur dan aduk semua bahan di atas.

2. Ambil selembar daun pisang, beri 2sdm isian, gulung, lipat kedua ujungnya.

5. Panaskan dandang kukusan, masak 30mnt hingga matang.

6. Angkat, Sajikan.

7. Hasil 17pcs.

LEMET SINGKONG Lembut

By: dhiahoddie

Bahan :

1. 1 kg singkong kupas, parut halus
2. 250 gr gula merah, sisir halus
3. 100 gr gula pasir
4. 1/2 butir kelapa parut
5. 100 ml air panas
6. 1 sdt garam
7. Daun pisang

Cara membuat :

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, gulung dan lipat kedua ujungnya.
3. Kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
4. Siap di sajikan.

Lemet Singkong nyos

Made by bundasaf_titung

Bahan :

1. 1kg singkong parut
2. 300gram buah nangka
3. 5keping gula jawa (sesuai selera)
4. Secukupnya daun pisang

Cara memasak:

1. Kupas singkong,cuci bersih lalu parut

2. Potong/serut halus gula jawa

3. Potong buah nangka secara dadu

4. Campur rata singkong parut,nangka dan gula jawa

5. Siapkan daun pisang lalu bungkus

6. Panaskan kukusan dan kukus

7. Sajikan dan nikmati 

Ketimus/timus/lemet singkong

By: rikhatiwi

Bahan:

• - kurleb 1 kg singkong, parut
• - 1/2 buah kelapa parut*kelapa agak muda
• - 1/4 buah kelapa, iris tipis

*lupa gak pake 

*kalau mau pakai isian pisang atau dicampur kismis lebih enak

• - 4 keping gula merah, sisir halus
• - 6 sdm gula pasir, selera
• - 1 sdt garam
• - Daun pisang, jemur dulu agar layu dan gak pecah.

Caranya:

• Campur aduk rata semua bahan jadi satu, lalu bungkus dg daun pisang, lakukan sampai habis.
• Masukan kedalam kukusan, cipratin air agar matang rata, lalu kukus sampai matang kira2 30 menit
• Angkat, dinginkan lalu elap satu persatu kue agar tidak air didaunnya,biar gak cepat basi. Semoga bermanfaat

Lemet Singkong

By: tunggal_gilang_wahyuni

bahan:

1. 1kg singkong (kupas,cuci bersih)
2. 250 gr gula merah (iris2 tipis)
3. 2 sdm gulpas
4. 1/2 bh kelapa (kupas, parut) pakai kelapa yg blm terlalu tua
5. sejumput garam
6. secukupnya daun pisang

langkah:

1. parut singkong, kemudian peras airnya, biarkan pati mengendap br kemudian buang airnya
2. campurkan kmbl pati dg parutan singkong
3. tambahkan kelapa parut,garam,gula pasir dan gula merah. aduk hingga tercampur rata
4. bungkus dg daun pisang, baru kemudian di kukus sampai matang

Resep dan bahan PUTU AYU lengkap dengan cara membuatnya

Bahan :

• 250gr tepung terigu
• 250gr gula pasir
• 3 butir telur
• 300ml jus pandan
• 1sdt tbm
• 1sdt soda powder
• 1 butir kelapa parut
• Garam secukupnya
• Pasta pandan secukupnya

Cara membuat :

1. Mixer telur gula dan tbm hingga mengembang
2. Matikan mixer, masukan tepung terigu(+ soda powder)sedikit demi sedikit, aduk rata
3. Masukan jus pandan dan pasta pandan, aduk
4. Masukan kelapa parut ( sebelumnya sudah dikukus dan di beri garam), kedalam cetakan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan
6. Kukus kurang lebih 7 menit.

Bugis Mandi

By : @liang.er_kitchen

.

Bahan kulit :

• 250 gr ubi ungu, kukus dan haluskan (me : ganti kentang)
• 250 gr tepung ketan
• 1/2 sdt garam
• 250 ml santan hangat

Unti kelapa :

1. 1/2 kelapa setengah tua, parut
2. 150 gr gula merah sisir
3. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
4. 1/2 sdt garam
5. 100 ml air

Vla santan :

• 500 mili liter santan agak kental
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sendok garam
• 1 sendok gula pasir
• 2 lembar daun pandan, potong potong

Cara :

1. Kulit : campur ubi, tepung ketan dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dipulung, bagi adonan jd 20.
2. Unti kelapa : masak dgn api kecil gula merah, daun pandan, garam, air. Setelah gula cair masukkan kelapa, aduk terus hingga air asat tetapi tidak sampai kering. Setelah dingin bagi unti jadi 20, bentuk bulat.
3. Ambil adonan kulit, pipihkan, setiap bagian isi dgn unti lalu bulatkan, letakkan dlm wadah tahan panas yg sudah dilapisi daun pisang dan minyak sayur. Kukus kurleb 15 menit,
4. Vla santan : campur bahan jadi satu, aduk rata, masak dgn api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental
5. Tata kue bugis dlm piring, siram vla santan diatasnya

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini