2 Resep Masakan Yang Paling Di Sukai Keluarga
Apa yang dimaksud dengan dimsum? Dim Sum a. Pengertian Dim sum merupakan makanan yang berasal dari negeri China yang diartikan sebagai makanan ringan dengan proses pengolahan dikukus, biasanya disajikan bersamaan dengan saus sambal berguna untuk penambah rasa. Dim sum merupakan makanan berukuran kecil dimana memiliki kandungan gizi tinggi.
Berikut ini adalah resep ayam dinsum udang yang akan kami bagikan kepada anda, selamat menyimak dan selamat mencoba.
Pertama tana mari kita siapkan bahan bhanya terlrbih dshulu, oh iya bahan untuk membuat masakan ayam dinsum saya bagi menjadi 3 ya,,,, biar rasanya bisa gati gati resep, tapi masih dalam 1 nama makanan, yaitu ayam dinsum udang.
Bahan-bahan ayam dinsum udang yang pertana adala :
- 500 gr daging ayam fillet
- 100 gr udang kupas
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt royco
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm /setengah bungkus saori
Bahan-bahan ayam dinsum udang yang ke dua adalah:
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang
Bahan-bahan ayam dinsum udang yang ketiga adalah :
- Secukupnya kulit pangsit
- Secukupnya wortel parut
Bahan Saos ayam dinsum udang:
- 3 buah cabe merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 450 ml air
- 5 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- Secukupnya garam
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena
(Masak semua bahan saos hingga mendidih lalu tes rasa, biar makin seger tambahkan 1-2 sdm cuka makanan )
Cara membuat makanan ayam dinsum udang :
- 1. Haluskan bahan A menggunakan choper atau blender hingga setengah halus
- 2. Tambahkan bahan B kemudian haluskan kembali
- 3. Cetak adonan kedalam kulit pangksit
- 4. Beri taburan wortel parut diatasnya
- 5. Kukus selama 30 menit
- 6. Hidangkan bersama kuah saos
- cukup sederhana bagi yang sudah biasa memasak. tapi cukp rumit bagi yang masih baru belajar memasak, pokoknya selalu berusaha menciptakan kreasi masakan untuk kita semua,
Selanjutnya adalah cara atau resep membuat SAYUR KUNING KUAH LONTONG
- 1 buah bengkoang potong korek api
- 2 papan pete kupas belah dua
- 2 buah wortel potong korek api
- 8 lonjor buncis
- 2 butir kentang pot kotak2
- 250 gram tulang iga (mamak presto dulu)
- 5 lembar daun salam
- Sejempol lengkuas geprek
- Santannya sesuai selera ya banyaknya (klo mamak suka yg agak encer santannya)
- Garam, gula pasir secukupnya
- Minyak sayur
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya cabe merah (tingkat kepedasannya sesuai selera ya)
- Sejempol kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Cara pembuatanya:
- - Tulang iga dipresto smp lembut
- - Gunakan Chopper utk haluskan bumbu dgn di tambah 3 sdm minyak sayur, biar bumbunya halus merata
- - Panaskan Tumis bumbu halus daun salam, lengkuas geprek hingga harum, masukkan tulang iga aduk2 tambahkan santan
- - Masak tulang iga smp empuk, sambil trs diaduk agar santan tidak pecah
- - Lalu masukkan kentang, wortel, bengkoang, tunggu kentang wortel dan bengkoang agak lembut, baru masukkan buncis, pete dan telur rebus jika suka, tambahkan garam, gula, test rasa, angkat sajikan bersama ketupat/ lontong tambahkan sambal bawang dan bawang goreng.
Demikian 2 resep yang dapat saya bagikan semoga dapat menginpirasi anda yang kebingungan memilih menu hidangan untuk keluarga hari ini, semoga anda senang, salam geamed...
Posting Komentar untuk "2 Resep Masakan Yang Paling Di Sukai Keluarga"